Cibo tipico

Un’idea per cucinare i Maultaschen

Gebackene Maultaschen (al forno)

I Maultaschen sono una specie di ravioloni ripieni o con carne o con verdure.

Di solito si mangiano in brodo, ma sono buoni anche gratinati in forno con pomodoro e formaggio.

Ho cotto i Maultaschen in acqua bollente salata.

Li ho messi poi in una pirofila con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.

Li ho fatti gratinare in forno fino a che non si è sciolto tutto il formaggio.

Provateli sono molto buoni.

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