Herbstanfang

L’autunno (Herbst) in Germania viene festeggiato in molti modi.

Herbstmarkt (mercato d´autunno), dove i contadini espongono i vari prodotti tipici autunnali, tipo il vino nuovo (Neuerwein) dal sapore dolce e frizzantino, venduto in piccole taniche; oppure le mele (Äpfeln) appena raccolte (Neuerernte), il succo di mela (Apfelsaft) molto amato dai bambini; ma anche le zucche (Kurbis) di tutti i tipi.

La festa delle feste, la piú famosa in assoluto, lei, l’Oktoberfest. A parte quella di Monaco, famosa in tutto il mondo, ce ne sono in tutte le cittá e in tutti i paesini. In realtá, altro che non é un tendone dove se magna, se beve, e ci si sbronza! Fiumi e fiumi di birra. Un consiglio: nelle grandi feste, i boccali vengono sciacquati alla buona, meglio utilizzare una cannuccia 😉

Una cosa piú raffinata invece sono le feste/degustazione (Weinprobe) del vino nuovo nelle campagne. La Germania é un ottimo produttore di vino, sopratutto nel Rheinland Pfalz (Renania Palato). Lungo le strade di campagna, incontri spesso dei piccoli centri di ristoro dove puoi degustare il vino nuovo, accompagnato dalla torta salata di cipolle (Zwiebelkuchen).

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